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Incontro con Clara e Gigi Padovani

Coppia nel lavoro e nella vita da oltre trent’anni, Clara e Gigi Padovani sono l’immagine felice del food writing in Italia. Come si scrive un libro insieme? Come ci si divide il lavoro? Lei cura la parte delle ricette, delle ricerche di storia della gastronomia, di rapporti con gli chef; lui segue le interviste e la parte di attualità. Ma come si comportano con il carrello della spesa?

Fiorfood – Spazio Lux, galleria San Federico 26
In collaborazione con Fiorfood - Coop